Plantations, le changement c’est maintenant

Nos plantations de l’hiver ont bien changé depuis quelques semaines. Le jardin affiche de jolies couleurs et les légumes y poussent abondamment.

Pour cette année, nous avons fait le choix de limiter les variétés et de nous concentrer sur les quelques unes qui avaient fait l’unanimité lors de la précédente récolte. Fèves et pois mange-tout agrémentent donc nos assiettes de leurs douces saveurs printanières.

Récemment, ont été plantés des courgettes, des courges d’hiver, des concombres, des carottes, des tomates, du basilic, des pommes de terres, de la coriandre, des haricots verts, des artichauts, des radis ou encore des salades.

Les oignons, l’ail, les épinards, les pois provençaux, les pommes de terre et les échalotes poursuivent leur croissance.

De belles images valant mieux qu’un long discours, en voici une première fournée :