L’Université de Bordeaux tire le portrait du Président

Notre bien aimé Président Lucas Bento de Carvalho a eu l’honneur d’une interview sur le site de l’Université de Bordeaux nouvellement fondée. On y découvre sa double vie entre le droit et les légumes, entre le costume et les bottes, entre l’espace confiné des bibliothèques universitaires et le grand air du jardin !

A retrouver sur http://www.u-bordeaux.fr/Portraits-et-temoignages/Donner-des-couleurs-au-quotidien

Premier radis

Ni une ni deux, notre magnifique chassis a été mis à bon usage, et déjà les premiers radis ont été récoltés. Ils sont frais, ils sont bons, et ils annoncent plein de bonnes choses !

Radis dans le chassis

Un pique-nique bio au jardin avec Bordeaux IV

Dans le cadre de la semaine du développement durable, l’Université Bordeaux IV a organisé un pique-nique bio sur le jardin ce lundi 2 avril. Cela a été l’occasion pour nous de faire visiter le jardin aux personnels de l’université, venus nombreux et curieux. Nous ont ainsi été posées des questions sur notre mode de fonctionnement (collectif), notre approvisionnement en eau (avec bientôt de nouvelles cuves), le rangement de nos outils (bientôt une cabane), et sur nos cultures (parfois un peu piège) !

Un très bon moment d’échange et de communication donc, sous le soleil, et qui s’est terminé par un excellent buffet bio. Vous pouvez retrouver tout le programme de la semaine du développement durable à l’Université Bordeaux IV sur leur site : http://www.u-bordeaux4.fr/info/?contentId=49769. Merci enfin à Pierre pour les photos et Laurence pour son coup de main lors de la visite.

 

Reportage par le Conseil Général de la Gironde

Suite à l’obtention du trophée Agenda 21, le Conseil Général de la Gironde est venu nous rendre visite sur le jardin afin de réaliser un petit reportage vidéo.

Les Trophées Agenda 21 de la Gironde constituent un exemple concret de projet suivant une démarche de développement durable et qui implique citoyens, entreprises, associations et collectivités.
La remise des prix de la cinquième édition s’est déroulée le 8 novembre 2011.

Une après-midi d’automne au jardin


Le soleil était au rendez-vous ce dimanche 20 novembre, et c’est tant mieux, car les jardiniers l’étaient également. Après avoir échangé un pique-nique le midi, nous nous sommes répartis en petits groupes dans le jardin pour y procéder à de nombreuses activités. Ainsi nous avons commencé à répartir le fumier précédemment récolté, nous avons débuté un nouveau tas de compost et utilisé l’ancien pour enrichir les buttes qui seront prochainement plantées. Enfin, des fèves ont été semées ainsi que de nouveaux topinambours.

Nous sommes repartis le soir après avoir partagé la récolte de la journée au soleil couchant !

Recette ultra simple de courge butternut

Il existe plein de recettes toutes meilleures les unes que les autres pour ce légume délicieux qu’est la courge butternut, mais la plus simple, c’est probablement celle-ci :

  1. coupez votre courge en deux,
  2. assaisonnez d’huile d’olive, sel et poivre,
  3. et faites cuire 30 minutes à 180°c au four

Voilà, c’est tout. A déguster à la cuiller, y compris les pépins si vous le souhaitez !

Opération Fumier 2011

Dimanche dernier, cinq valeureux jardiniers ont bravé le froid et la pluie pour une grande première qui devrait révolutionner la fertilité du jardin ! Fièrement armés de leurs bêches et pelles, accompagnés de leur fidèle remorque, ils ont ramené quatre précieux chargements de fumier de cheval afin d’enrichir les buttes. Nous remercions à cette occasion le centre équestre de l’Eperon d’Ornon pour son accueil.

AOC se dote d’un site web

Afin de faciliter nos échanges en dehors du jardin, et de communiquer auprès des curieux, l’association a décidé de se doter d’un site web !

Celui-ci sera l’occasion de partager les avancées du jardin, les projets, des fiches et recettes sur chaque fruit et légume, etc. Toute personne souhaitant y contribuer est invitée à se faire connaître auprès de Damien.

Bonne visite à tous, et à bientôt les deux pieds dans la terre !

L’inauguration du jardin dans Sud Ouest

Retrouvez l’article du journal Sud Ouest daté du 13 avril 2011 à l’adresse suivante : http://www.sudouest.fr/2011/04/13/des-potagers-a-partager-370240-2780.php

Vous pouvez également télécharger la version imprimable en pdf via ce lien.

L'inauguration en présence du président de Bordeaux IV, Yannick Lung. PHOTO JULES DAVID, A.O.C.

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