Recette ultra simple de courge butternut

Il existe plein de recettes toutes meilleures les unes que les autres pour ce légume délicieux qu’est la courge butternut, mais la plus simple, c’est probablement celle-ci :

  1. coupez votre courge en deux,
  2. assaisonnez d’huile d’olive, sel et poivre,
  3. et faites cuire 30 minutes à 180°c au four

Voilà, c’est tout. A déguster à la cuiller, y compris les pépins si vous le souhaitez !

Opération Fumier 2011

Dimanche dernier, cinq valeureux jardiniers ont bravé le froid et la pluie pour une grande première qui devrait révolutionner la fertilité du jardin ! Fièrement armés de leurs bêches et pelles, accompagnés de leur fidèle remorque, ils ont ramené quatre précieux chargements de fumier de cheval afin d’enrichir les buttes. Nous remercions à cette occasion le centre équestre de l’Eperon d’Ornon pour son accueil.

AOC se dote d’un site web

Afin de faciliter nos échanges en dehors du jardin, et de communiquer auprès des curieux, l’association a décidé de se doter d’un site web !

Celui-ci sera l’occasion de partager les avancées du jardin, les projets, des fiches et recettes sur chaque fruit et légume, etc. Toute personne souhaitant y contribuer est invitée à se faire connaître auprès de Damien.

Bonne visite à tous, et à bientôt les deux pieds dans la terre !

L’inauguration du jardin dans Sud Ouest

Retrouvez l’article du journal Sud Ouest daté du 13 avril 2011 à l’adresse suivante : http://www.sudouest.fr/2011/04/13/des-potagers-a-partager-370240-2780.php

Vous pouvez également télécharger la version imprimable en pdf via ce lien.

L'inauguration en présence du président de Bordeaux IV, Yannick Lung. PHOTO JULES DAVID, A.O.C.

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